ラテアート練習コース

 Latte art practice course


「ラテアート入門コース」

 

「バリスタコース」のLessoon①、②を受講された生徒様のみ受講できます。


経験者の方でラテアートのスキルアップをご希望の方は、マンツーマンのみ承っております。

 

ラテアートの技術を上げて行きたい、その一歩上のレベルのリーフなどにも挑戦していきたい!

 

「ラテアート」に焦点を置いて、アートの技術、理屈、理論を学べるコースです。

 

1か月に1回ペースでこのコースを受講されている方が、効率よく技術を習得しているかと思われます。

 

 

また、将来業務用のエスプレッソマシンを使用してカフェを開業したい、現在は業務用のエスプレッソマシンを使用しているので、業務用のエスプレッソマシンを使用してラテアートの練習をご希望される方も、家庭用と業務用のエスプレッソマシンどちらかをお選びできます。

 

 

■ 教室の流れ

・エスプレッソマシンの使い方の確認
・ラテアートの練習
・その他疑問など、質疑応答

徹底的にラテアートを練習します。

基本のハートから始まり、レイヤーハート、リーフ、チューリップ、スワン・・と個人のスキルに合わせて毎月ステップアップしていきます。

 

 

■  家庭用のエスプレッソマシンはデロンギを使用しています。

 


 

■ 業務用のエスプレッソマシンは、

 

・シモネリのアッピアⅡ

・シモネリのオスカー

・シモネリアウレリアⅡ 2gr

 

を使用しています。

 


 

■ 教室の日程 

(通常教室)

 ※マンツーマンのラテアートレッスンは下記参照

 

 

◆3月の教室の日程◆

 

     

 

3月4日(土)  

 

・11:00~13:00

 1名様(残り3名様)

    

 

3月10日(金)  

 

・15:00~17:00

 3名様(残り1名様)

 

 

 

3月14日(火)  

 

・15:00~17:00

 1名様(残り3名様)

 

 

 

各定員、4名様

         

 

 

 

 

■ 教室の日程 

(マンツーマン)

 

シモネリアウレリアⅡ 2grを使用して、お店で提供する流れに合わせた、実践的な練習ができます。

 

・エスプレッソの抽出

・スチームの技術

・ラテアートの技術

・メッシュ調整、味の追求

・その他、技術的な質問にもお応えします。

 

 

 

 ◇2月の教室の日程◇

 

 

2月26日(日)  

 

14:30~16:00

 定員に至りました。

 

 

 

 ◇3月の教室の日程◇

 

 

3月19日(日)  

 

・11:30~13:00

 定員に至りました。

 

・15:00~16:30

 定員に至りました。

     

 

 

上記日程以外で、ご希望の日にちがあればご相談ください。

カフェ閉店後の、平日の夜18:00以降でしたら調整致します。

 

(※出張などで対応できかねる日にちもございます。ご了承ください。)

下記のメールフォームにて希望の日時を入力して送信してください。

 

 

 

■会費
 
(家庭用エスプレッソマシンでの練習) 2500円 
(業務用エスプレッソマシンでの練習) 3000円

(マンツーマンコース) 3500円

 

 

■ 場所

 

One Room

 

〒532ー0011

大阪市淀川区西中島6ー5ー13

新大同ビル1階

 

教室に、One Room Cafeが併設しています。

平日11:00~17:00でお店を開けています。(土日祝は定休日)

教室の前後に是非ご利用ください。

 

 


 ■ 持ち物 

・エプロン
(※お洋服の汚れが気になる方はお持ちください。なければなくても大丈夫です。)
  

・メモなどを取られるようでしたら、筆記用具。
 ※店内は土足ですので、スリッパなどは必要ございません。


 
 

 

■ ご予約 


※入門コースを受講せず、経験者の方で現在業務に携わっている方は、必ず備考欄に「経験者」とご記入ください。初めてご予約される方で、備考欄に何も記入がない場合は、予約完了となりませんので、ご了承をお願い致します。


ご予約はこちらからお願い致します。

 


「バリスタコース」、「ラテアート練習コース」はステップアップコースです。初めてラテアート教室に参加される方は、「ラテアート入門コース」からご参加くださいませ。
 

 

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■ 家庭用のエスプレッソマシンの購入をお考えの方

 

教室では、実際に教室で使用してラテアートを作った物と同じエスプレッソマシンの購入も可能です。沢山の方がこちらのマシンをOne Roomにて購入されますが、One Roomオリジナルのスチームノズルチップ(ラテアート専用)となっております。詳しくはオンラインショップのこちらに記載しております。こちらをクリックしてください。

 

 

 

■開業を予定されている方へ

 

~エスプレッソマシン、その他機材のご相談~

 

各種業務用のエスプレッソマシンを、メーカー様よりOne Roomに卸して頂いております。

インターネットで見られる価格より、お買い求めやすくなっております。またメーカーの保障が付いております。開業されるお店の大きさ、席数などに見合ったマシンの提案をさせて頂きます。是非直接教室にてご相談ください。

 

~自家焙煎コーヒー豆のご相談~

 

当店は富士重機のフジローヤルR101の焙煎機にて、ロースターとしても、現在約20店舗のカフェやレストラン様に、コーヒー豆の卸販売をさせて頂いております。お店のコンセプトに合うコーヒーや提案、販売価格などのご相談も承っております。