バリスタコース
Barista Course
こちらのコースは、「ラテアート入門コース」を受けて頂いた方限定の、ステップアップコースです。入門コースを受講してから期間が空いた方でもお気軽にご参加ください。
より深くラテアートについて学びたい、バリスタとしての基本的な技術を１から身に付けたいなど、本格的なエスプッレッソを抽出し、ラテアート、デザインカプチーノが作れる基礎を身につけるようになれるコースです。
レッスン１～４を消化して頂ければ必ず、カフェ開業される方、サロンでコーヒーを出す、将来独立をご希望されている方、またご家庭でも、家庭のレベルを超えたラテアートが作れるようにカリキュラムを組ませて頂いております。
「ラテアート入門コース」を受けて頂いた方の多くの方が、自身でも美味しいエスプレッソを1から抽出したい、最終的には本格的なラテアートをできるようになりたい！なかなか自宅で上手く作れない、、という声を非常に多く頂いております。
1杯のカフェラテをお客様に出せるようになるまでに、非常に奥深い細かい過程があり、理屈や理論があります。
必ず習得しなければいけない技術があります。
バリスタコースでは、家庭用、業務用のエスプレッソマシンどちらで学ぶこともできます。
■ 教室のカリキュラム
Lesson1
エスプレッソの抽出技術
味の見極め方
ラテアートに必要なエスプレッソの見極め
Lesson2
スチームミルクの技術
ラテアートの基礎技術
Lesson3
■業務用のエスプレッソマシン使用の方
エスプレッソ抽出→スチームミルク→ラテアートの一連の流れの反復練習。
■家庭用のエスプレッソマシン使用の方
家庭用エスプレッソマシン独特のラテアート作成の一連の流れ、コツの習得。
Lesson4
エスプレッソ抽出から、ラテアートまでの総まとめ。
ラテアートを実践形式で練習。
実際にお店で提供すると仮定しての実践練習。
※同じレッスンを再受講も可能です。
特に「レッスン2」のスチームミルクに苦戦される方が多いので、レッスン②を再受講される方が多いです。
■ 教室の日程
◆8月の教室の日程
8月20日（日）
・13:30～15:30
Lesson②
1名様（残り3名様）
・15:30～17:30
Lesson③
3名様（残り1名様)
8月22日（火）
・13:30～15:30
Lesson①
1名様（残り3名様)
・15:30～17:30
Lesson②.
1名様（残り3名様)
8月28日（月）
・15:30～17:30
Lesson①
1名様（残り3名様)
◆9月の教室の日程
9月3日（日）
・13:30～15:30
募集中
9月11日（月）
・13:30～15:30
募集中
・15:30～17:30
募集中
9月16日（土）
・13:30～15:30
募集中
・15:30～17:30
募集中
9月18日（月）
・13:30～15:30
募集中
・15:30～17:30
募集中
9月23日（土）
・13:30～15:30
募集中
・15:30～17:30
募集中
9月27日（水）
・13:30～15:30
募集中
・15:30～17:30
募集中
各レッスン
定員 4名様
同じ日に連続してレッスンを受講することも可能です。
効率よく学べますので、2コマ連続している時間を、ご予定が合えば是非ご利用くださいませ。
バリスタコースのLesson①、②を受講して頂ければ、「ラテアート練習コース」が受講できます。
■ 会費
各レッスン 3000円
（材料、機材は全て用意しております。）
（※必ずレッスン１～４と順番に消化してください。)
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■ 家庭用のエスプレッソマシンの購入をお考えの方
教室では、ラテアート教室で使用した同じエスプレッソマシンの購入も可能です。沢山の方がこちらのマシンをOne Roomにて購入されますが、一般購入では手に入らない、One Roomオリジナルのスチームノズルチップ（ラテアート専用）となっております。またご家庭でラテアートを楽しむために必要な機材も掲載しております。
詳しくは下記のオンラインショップをご覧ください。
教室にてエスプレッソマシンをご購入希望の方は、教室の予約のメールフォームの備考欄に、「マシン購入希望」とご記入ください。ご記入頂いた方には、エスプレッソの豆100gプレゼント致します。また店頭で配送手続きも可能です。
オンラインショップには、「在庫なし」と記載しておりますが、店頭には常に在庫がございます。
店頭で購入手続き、配送手続きも可能です。
■開業を予定されている方へ
～エスプレッソマシン、その他機材のご相談～
各種業務用のエスプレッソマシンを、メーカー様よりOne Roomに卸して頂いております。
市販で見られる価格より、お買い求めやすくなっております。
開業されるお店の大きさ、席数などに見合ったマシンの提案をさせて頂きます。是非直接教室にてご相談ください。
～自家焙煎コーヒー豆のご相談～
当店は富士重機のフジローヤルR101の焙煎機にて、ロースターとしても、現在約20店舗のカフェやレストラン様に、コーヒー豆の卸販売をさせて頂いております。お店のコンセプトに合うコーヒーや提案、販売価格などのご相談も承っております。
