Latteart
Technique support
御社がカフェやレストランで利用されているエスプレッソマシンを使用して、ラテアートのテクニックを直接現場にお伺いして伝授致します。
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①提供されているカップサイズ、形状と、ミルクピッチャーサイズのバランス確認。
②ラテアートが成功する為のエスプレッソ抽出技術確認。
③ラテアートが成功する為のミルクスチーム技術、各メーカーのノズルチップの形状確認。
④ラテアートの注ぎの技術の伝授。
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動画などである程度の技術を見ることはできますが、微妙なニュアンスやミルクスチームの出来栄えなどは、やはり実際に目で見てみないと分からない部分があります。
一度ご依頼頂ければ、今まで苦手だったラテアートが一気に楽しくなるはずです。
ラテアートの技術を高めてお客さんに喜んで頂こうと、向上心が湧いて日々の業務が楽しくなります。
お気軽にご依頼ください。
■出張費用
◉ A ¥30.000-.
(消費税込み)
交通費は大阪市内、東京都内無料。
その他は新大阪もしくは新宿からの別途交通費。
◉ B ¥13.000-.
(消費税込み)
交通費は大阪市内、東京都内無料。
その他は新大阪もしくは新宿からの別途交通費。
当店の自家焙煎エスプレッソのコーヒー豆を、今後ご利用頂けるお店様。
当店の自家焙煎のスペシャリティコーヒーは沢山のカフェやレストラン様にご利用頂いております。
1kg 3500円(別途消費税)
送料無料
当店のコーヒー豆をご利用頂く店舗様には、今後のラテアート技術のアフターフォローや、ドリップコーヒーの技術伝授、アイスコーヒーの抽出技術、マンズリービーンズの提案、オリジナルブレンドの作成、機材の卸価格での販売など、沢山のご依頼を頂いております。
契約頂いている店舗様とは気軽にメールやLINEなどでコーヒーの相談を受けております。
コーヒーを通じてお互いが業界を盛り上げていけるようなビジネスパートナーになれれば光栄です。
Bをお選び頂ける方には、当店のラテアートエスプレッソブレンド500gをお持ちして、そちらでレッスン致します。
■御用意頂く物
当日は2時間弱でレッスン致します。
利用されるエスプレッソの豆、牛乳のご準備をお願い致します。
(Bをお選び頂いたお客様には500gエスプレッソをお持ちします。)
人数はお任せ致しますが、あまり人数が多いと作る回数が減って非効率かと思われます。
代表の方2〜3名様がオススメです。
ご依頼希望の方は
下記問い合わせフォームに
①代表者氏名
②使用されているエスプレッソマシンとグラインダーの型番
③お店の住所
④日時のご希望
⑤出張費用選択「AorB」
を記載して送信ください。
追って返信致します。
大阪
One Room Cafe&
Coffee Roastery
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-5-13
新大同ビル1F/2F
東京
One Room Tokyo
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南3-21-14
サニーハイツ福島201号室